イスラエル人がバブルティーのような東アジアの庶民的な味を知るようになるにつれ、より多くの、より良い店舗が出現している。Tea Weiは、これまでイスラエルで出会ったバブルティーの店の中で一番おいしい。(異論はコメントでどうぞ！）。
- 住所: テルアビブ、ブグラショフ通り21番地
- 営業時間
- 月曜～木曜：11:00～20:00
- 金曜日：10:00-16:00
- 土曜日：15:00-20:00 15:00-20:00
- リンク
テルアビブのブグラショフ通りの瀟洒な一角にある、こじんまりとした上品な内装のこの店は、この街のモダンなカフェのように見える。しかし、店内に一歩足を踏み入れ、必要なコーヒーマシンの向こうに、この店の存在意義を見ることができる。
ミルクティーとフルーツティーが少量ずつ用意されており、どれも新鮮な素材やアジア産の素材を使い、もちろんオプションでタピオカの泡やグラスゼリーを加えることができる。筆者が試したドリンクはどれもアジアのバブルティーと同じで、何より美味しくて爽やかだった。特にジンジャーミルクティーは冬に満足感があり、飲んだ瞬間に鼻腔を強く刺激する。
小規模で独立した店であるため、ティー・ウェイのサーバーは（幸運にもほとんどが中国出身者だが）客とオプションについてじっくり話し合えるのが嬉しい。サービスはフレンドリーでカジュアルだ。
バブルティー革命はついにイスラエルに到来した。