קוקו זן

קוקו זן הוא בית הקפה המוקדש לפנקייקים יפניים בתל אביב, המביא את אמנות הפנקייקים היפניים בסגנון סופלה העדין לבירת הקולינריה של ישראל. בית הקפה, שמתאר את עצמו כ"גן פנקייקים יפני", מגיש גרסאות מתוקות ומלוחות של הפנקייקים האוורירים האייקוניים, כולל הכנות יצירתיות כמו פנקייקים עם רטב הולנדז וביצה רכה. בית הקפה גם מתמחה בתה הוג’יצ’ה המסורתי המוגש ברמת איכות גבוהה ביותר, ומציע טעם אותנטי של תרבות התה היפנית.

מעבר לתפריט הקבוע שלו, קוקו זן מארח באופן קבוע שיתופי פעולה זמניים עם שפי קונדיטוריה יפניים, כמו השותפות האחרונה שלהם עם הקונדיטור היפני הנודע @lovekinokokissa_ai, שכללה קינוחים יפניים מסורתיים לזמן מוגבל. בית הקפה זכה לתשומת לב תקשורתית ולקהל נאמן של למעלה מ-9,600 עוקבים באינסטגרם שמעריכים את המחויבות שלו לתרבות בית הקפה היפנית האותנטית. הם גם מציעים סאנדו תותים (כריך פירות יפני) שהפך לאהוב על הלקוחות.

למבקרים באתר asiansinisrael.com המחפשים פרוסה אותנטית מסצנת בתי הקפה של טוקיו, קוקו זן מספק חוויה יפנית אמיתית באווירה נינוחה תל אביבית. בית הקפה פתוח בימים שני עד שבת משעה 11:00 בבוקר עד 21:00 בערב, מה שהופך אותו למקום אידיאלי לברנץ’ בסוף השבוע או לתה אחר הצהריים.