קוהי תל אביב

קוהי תל אביב הוא בית קפה ספשיאליטי בהשראה יפנית ברחוב בן יהודה 155 בצפון הישן של תל אביב. הבעלים סרבר גולומוב, בריסטה יליד אוזבקיסטן וטועם קפה מוסמך שניהל בעבר את חברת הקפה המובילה בטשקנט, מתרגם את התשוקה שלו לתרבות יפנית ולקפה ספשיאליטי לחלל מינימליסטי ומעוצב להפליא עם בר אבן ופרחים טריים על כל שולחן.

התפריט נשען על טעמים יפניים עם כריכי חביתת טמאגו בבריוש רך (36 שקלים), פנקייקים יפניים פלאפיים עם יוזו ומאצ’ה או מייפל ואוכמניות (42 שקלים), ופרנצ’ טוסט עם יוגורט ופירות העונה. גולומוב מלקט פולי קפה ספשיאליטי מבתי קלייה קטנים ברחבי העולם — יפן, הולנד, ארה"ב, בריטניה, איטליה וישראל — לצד מאצ’ה טרייה המיובאת ישירות מיפן. אספרסו מ-13 שקלים, פלאט וייט ב-17, קפוצ’ינו ב-18.

המקום מושך קהל קבוע של עובדים מרחוק וחובבי קפה. צפו להמתנה של 15-20 דקות לשולחן בשעות העומס, ועד 50 דקות לאוכל כשעמוס. פתוח כל יום 7:30-18:00.

כתובת: בן יהודה 155, תל אביב