מסעדת אונה אומה התאילנדית: טעם של תאילנד האותנטית בתל אביב#
אונה אומה (אונאומה) המטבח התאילנדי האותנטי בולטת כפנינה קולינרית בתל אביב, ומעניקה חוויה תאילנדית אותנטית באמת בלב העיר. הממוקמת ברחוב קרליבך 15, אונה אומה הפכה במהירות למועדפת על מקומיים ומבקרים המחפשים טעמים תאילנדיים אמיתיים, תבלינים ארומטיים ואירוח חם.
אודות אונה אומה
נוסדה על ידי רובי חן ואשתו אונאומה, שמגיעה מאזור איסאן בצפון מערב תאילנד, אונה אומה החלה כדוכן צנוע בשוק הכרמל השוקק של תל אביב. הודות להמלצות חיוביות ולסיקור תקשורתי חיובי, המסעדה התרחבה במהרה למיקומה הנוכחי והנעים, שם היא ממשיכה למשוך קהל נאמן.
אונאומה, השם שעל שם המסעדה נקראת, פיתחה את התשוקה שלה לבישול לאחר אובדן אמה בגיל צעיר, והקדישה את עצמה לשימור הטעמים והריחות של ילדותה בח’ון קאן, איסאן. הקשר האישי הזה משתקף בכל מנה המוגשת, ומציע לסועדים טעם אותנטי של תאילנד האזורי המגוון של תאילנד.
אווירה וחוויה
בכניסה לאונה אומה, האורחים מתקבלים באווירה מזמינה המשלבת עיצוב תאילנדי פשוט ואלגנטי עם הרוח התוססת של תל אביב. האווירה של המסעדה מעבירה את הסועדים מההמולה העירונית לאווירה הנינוחה של מסעדה תאילנדית, מה שהופך אותה למקום מושלם הן לארוחות ערב נינוחות והן לאירועים מיוחדים.
הצוות ידוע בידידותיות וקשב, תמיד מוכן להסביר את התפריט ולהמליץ על מנות היום, שחלקן עשויות שלא להיות רשומות. הקשבה לעצות המלצר מומלצת מאוד, שכן המנות המתחלפות מציגות לעתים קרובות טעמים ייחודיים ומרכיבים עונתיים.
דגשי התפריט
התפריט של אונה אומה הוא חגיגה של מסורות קולינריות תאילנדיות, עם דגש על אותנטיות וטעמים עזים. המבחר, אף שאינו מכריע, מציע מגוון מנות המתאימות לכל החכים, כולל:
- סלט אנטריקוט בקר חריף לאלו הכמהים לחריפות
- מרקים מחממים וקארי ארומטי
- מגוון מנות אורז ואטריות
- סלטים תאילנדיים מרעננים
- אפשרויות צמחוניות וטבעוניות
הפורציות נדיבות, והתפריט מאפשר שיתוף קל - מושלם לקבוצות שרוצות לטעום קצת מהכל.
משקאות ומבצעים
המסעדה מתכננת להרחיב את תפריט המשקאות שלה כדי לכלול קוקטיילים המועשרים בעשבי תיבול תאילנדיים, אך כרגע מציעה מבחר של בירות תאילנדיות ויינות ישראליים. ההתמקדות נשארת על השלמת האוכל עם משקאות המשפרים את חוויית הסעודה.
מידע מעשי
- כתובת: קרליבך 15, תל אביב
- שעות פתיחה:
- יום ראשון–יום חמישי: 12:00–15:00 (ארוחת צהריים), 17:00–23:00 (ארוחת ערב)
- יום שישי ושבת: סגור
- הזמנות: מומלץ, במיוחד לארוחת ערב
- נגישות: הכניסה נגישה לעגלות ולכיסאות גלגלים. מספר אפשרויות חניה זמינות בסביבה.
- יצירת קשר: 03-698-1155
הכרה
אונה אומה הוצגה במספר מדריכים כאחת ממסעדות התאילנדיות הטובות ביותר בתל אביב וזכתה בפרס Travelers’ Choice ב-Tripadvisor, מה שמציב אותה בין 10% הטובות ביותר של המסעדות בעיר.
“אין כאן פיוז’ן, זה פשוט אוכל תאילנדי מעולה.” — סוקר Tripadvisor
סיכום
למי שמחפש חוויית אוכל תאילנדית אותנטית בתל אביב, אונה אומה מציעה מסע טעים דרך הנוף הקולינרי העשיר של תאילנד. בין אם אתם חובבי אוכל תאילנדי או חדשים במטבח, המחויבות של אונה אומה לאיכות, אותנטיות ואירוח מבטיחה ארוחה בלתי נשכחת בכל פעם.